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学会空腹 激活长寿基因  

2014-04-02 13:41:40|  分类: 餐飲【三餐】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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研究发现,人体存在“长寿基因”,能修复人体细胞,延缓老化。但这种基因只在空腹时才会工作。因此,营养专家总结了适合现代人的“空腹法”。

1)肚饿忍耐一会

想吃东西时,请忍耐半小时再吃,这是为了让“生命力基因”开始工作。空腹勿喝咖啡或茶,它们的刺激性较强,空腹喝可能会引发呕吐。建议喝大麦茶等不含咖啡因的饮料。

2) 饭吃六到八分饱

减少食量,空腹的时间就会延长,有利于“生命力基因”工作。建议人们从吃八分饱做起,逐渐控制到六分饱的程度。此外,减小餐具的尺寸,能帮助减少食量。

3)一餐“一菜一汤”

菜肴太丰盛也容易导致进食过量。例如,早饭可以试着改成一小碗饭加一碗汤。

4)摄取“完整营养”

在营养摄取上,比起“量”来,更重要的是“质”。比如食用连骨带皮的整条小鱼,就能满足人体多方面营养的需要。吃蔬菜和水果也同样如此,不要去掉皮和根,因为这些地方都含有丰富的营养。

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