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低卡食物越吃越瘦//降低乳腺癌扩散可能  

2014-05-28 18:25:47|  分类: 精选【茹素】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  导读:食物是体内脂肪摄入最直接的因素,每个减肥的人都曾经喊着节食的口号招摇过市,面对琳琅满目的美食咽口水可不是减肥的好方法,其实,吃,也可以减肥。吃什么减肥呢?什么食物能一饱口福又不用担心长肉呢?别着急,低卡食物集结号已经吹响,学会怎么吃,才会越吃越瘦哦!

  低卡食物集结号之谷类

  全麦:全麦面包只有35卡,比普通白面包的卡路里低9%,是面包中热量最低的,蛋白质却多了20%,维生素B多两倍,纤维素比番茄还多。早餐或肚子饿的时候是吃什么减肥的首选。

  燕麦:燕麦含有丰富的可溶性食物纤维,容易被人体吸收,而且热量低,有利于减肥。富含的亚油酸和皂甙素还可防治动脉硬化,降低胆固醇和血脂,有心脏病、高血压和糖尿病人应该多吃!

  玉米:含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含卵磷脂和纤维质。常吃玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用,不容易发胖哦~~

  红薯:红薯富含膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓“肠道清道夫”,有利于减肥。常吃红薯能帮助降低胆固醇,维持血液酸碱平衡,还有延缓衰老及防癌抗癌的作用。

  土豆:土豆虽然富含淀粉能充饥,但只有0.1%的脂肪,根本不必担心造成脂肪过剩,反而还能减少脂肪摄入,代谢多余脂肪。土豆中的蛋白质在营养价值和保健功能都高过黄豆,在其它营养素如碳水化合物、VB、Vc、钙、镁、钾等也比米面更加全面。吃什么减肥当然是美味营养还能代替主食的土豆啦!

  低卡食物集结号之蔬菜

  萝卜:一公斤萝卜只含200卡热量,又富含纤维素易产生饱胀感,非常有助于减肥。另外,萝卜能促使肠胃蠕动,缩短食物在肠道内存留的时间,利于食物代谢及废物的排出,不用节食也能达到节食的功效。白萝卜含有辛辣成分芥子油,能促进脂肪新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。萝卜含有丰富的维他命A,脂溶性,所以最好和荤菜一起煮。

  冬瓜:冬瓜含有丰富纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等,却不含脂肪,其中的丙醇二酸(黄瓜也含有这种物质)还可阻止体内脂肪堆积,难怪古人都说“欲得体瘦轻健者,则可长食之”。冬瓜含钠低,又没有什么糖份,有利尿清热的功效,糖尿病患者可以多吃。

  芹菜:芹菜以水分及纤维素为主,热量很低,多吃也不怕胖。且含有维他命A及C,性味清凉,可降血压、血脂,清热解毒。

  香菇:香菇含有三十多种酶和十八种氨基酸,其中人体必需的八种氨基酸,就含了七种。所含核酸烦物质,可以抑制胆固醇的增加,所以可减肥。它还能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,还有抗癌作用。

  椰菜:热量40卡/杯,椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。

  魔芋:魔芋含有大量的食物纤维和水分,还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质,它不能被消化酶分解,不能作为热量被利用,所以魔芋几乎不含热量,可以说是怎么吃都不会胖的,而且食用魔芋后会有很强的饱腹感,可以抑制对其他食物的摄取,但魔芋的营养不全面,还是应该吃吃其他的食物补充营养。

  低卡食物集结号之水果

  奇异果:又称猕猴桃,位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内,和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素,所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果。

  橙:橙含天然糖分、多纤维又低卡,是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。另外橘子也是低卡低脂的水果哦!

  柠檬:柠檬中维他命C的含量也是众所皆知的多,能促进肠子蠕动,所以吃什么减肥常被提及。柠檬富含柠檬酸,是促进热量代谢的主要物质,而且也有消除疲劳的功能。

  葡萄柚:葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加,能促进消化,营养也容易被吸收。重要的是它的含糖份少,减肥食用来补充维他命C最适合不过了。此外它还富含维他命C,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤。

  香蕉:香蕉虽然甜,但热量卡路里颇低。它以糖质为主成分,吃后可以马上消化,迅速补充体力,有很强的饱腹感,只要吃上一根就可以裹腹。而且香蕉富食物纤维、维他命A、钾等,能强化肌肉、利尿软便,促进消化。



美媒:低卡饮食降低乳腺癌扩散可能

参考消息网5月28日报道 外媒称,低卡饮食,即在一定程度上减少食物摄入量,被誉为延年益寿的方式。新研究发现,这种饮食可能还有其他好处,包括缓解女性乳腺癌患者的症状。《乳腺癌研究和治疗》杂志今天发表的一篇研究报告称,在限制小鼠饮食的情况下,三阴性乳腺癌(最严重的一种乳腺癌)向体内其他部位扩散或转移的可能性较小。

据美国每日科学网站5月26日报道,报告作者之一、美国托马斯·杰斐逊大学放射肿瘤学副教授妮科尔·西莫内说:“这种饮食方式可以防止小鼠患上转移性疾病。”的确,在患有三阴性癌症小鼠的食物摄入量比无节制状态减少30%的情况下,癌细胞会减少生成微小核糖核酸(microRNA)-17/20。研究人员发现,上述微小核糖核酸通常会在三阴性癌症细胞转移时增加。

乳腺癌患者通常采用激素疗法阻止肿瘤生长,并服用类固醇抵消化疗的副作用。然而,这两种治疗方式都会引发患者代谢紊乱,进而导致体重上升。近期研究表明,体重过重会影响乳腺癌常规治疗方式的效果,而在治疗期间增重的患者的症状更严重。

西莫内说:“低卡饮食会促进乳腺组织的外遗传变化,使细胞外基质保持强大。而强大的基质能在肿瘤周围形成一种罩子,这样一来,癌细胞逃离并向体内其他部位扩散的难度也就增加了。”

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